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こんにちは！！ 協力隊の石原です。 今日は先日決定したでデザインをもとに竹に穴をあけました。 完成したら火にあぶり、油を抜きます。上手に焼けましたぁ～(*'ω'*) 次回作は穴の大きさを3mm~6mmまでの４つに分け、作成予定。

明けましておめでとうございます！！ 新年一回目の投稿になります、協力隊の石原です。 今日は竹灯籠用の竹を切り出し、デザインを決めました。 竹林も管理しないと放置竹林になり、近隣の住宅や畑に出てきてしまうので 村の方たちにもそういった課題があ...

こんにちは！！ 協力隊の石原です。 今日は南箕輪村産（自分で収穫）のわさびを醤油漬けにしてみました。 これから寒くなってくるとわさび特有の辛味が増し、感触も柔らかくなります。

こんにちは！！ 協力隊の石原です。 ハチミツをとるために村で育てられている日本みつばちの冬支度をお手伝いしてきました。 干し草を巣の周りに敷き詰めて、保温性を高めます！！ 自分もまだ羽毛布団一枚で寝ているので毛布を出してこようかなぁ～(*'ω'*)

こんにちは！！ 協力隊の石原です。 先日とってきたクルミ（投稿したやつ）を火にかけ、中身を取り出しミキサーにかけ クルミ餅にして食べました！！ おいしぃ～(*'ω'*)

こんにちは！！協力隊の石原です。 今日は上伊那地域で古くからとられているオニグルミを拾ってきました。結構大変( ;∀;) 菓子クルミに比べて皮が分厚く、身が少ないため高級品です。今年は三回目になりますが何とか１５コンテナほど取れました。これから...